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Diabetes
Un amargo sabor de boca
Por Damián Sánchez Ramírez
Cuando vamos por la calle, es común observar anuncios o ver propaganda de comida chatarra, rápida, de refrescos, dulces y pan, entre otros. Por otro lado, existe la contraparte donde se habla de llevar una dieta sana y balanceada, comer frutas y verduras, tomar agua y evitar grasas.
Uno de estos spots publicitarios que debe llamarnos la atención es uno que habla sobre la diabetes. Seguramente hemos escuchado alguna vez de esta enfermedaad, pero qué tanto sabemos de ella.
La diabetes es una enfermedad crónica que se caracteriza por presentar niveles altos de azúcar (glucosa) en la sangre. Para poderla entender necesitamos conocer la importancia de la glucosa en nuestro cuerpo y su homeostasis (equilibrio).
Cuando la glucosa entra a nuestro torrente sanguíneo, el páncreas se encarga de secretar insulina, una hormona que ene como función el transporte de la glucosa hacia los músculos, grasa y células hepá cas donde es transformada en energía. Las personas con diabetes presentan hiperglucemia, debido a que su cuerpo no puede movilizar el azúcar hasta los adipocitos, hepatocitos y células musculares para que sea almacenada como energía. Esto se debe a que el páncreas no produce su ciente insulina y las células no responden de manera normal a la insulina.
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